Cari apa yang Anda inginkan
Likopen merupakan pigmen berwarna merah cerah dan merupakan salah satu jenis karotenoid yang banyak ditemukan pada buah-buahan dan sayur-sayuran, khususnya pada tomat.Ini bertanggung jawab untuk memberi tomat warna merah cerah.Lycopene adalah antioksidan kuat, artinya membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.Dipercaya memiliki berbagai manfaat kesehatan, antara lain:
Sifat Antioksidan: Lycopene membantu menetralisir radikal bebas berbahaya dalam tubuh, berpotensi mengurangi stres oksidatif dan melindungi sel dari kerusakan.
Kesehatan Jantung: Penelitian menunjukkan bahwa likopen dapat membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dengan mengurangi peradangan, mencegah oksidasi kolesterol LDL, dan meningkatkan fungsi pembuluh darah.
Pencegahan Kanker: Lycopene telah dikaitkan dengan penurunan risiko beberapa jenis kanker, terutama kanker prostat, paru-paru, dan perut.Sifat antioksidan dan kemampuannya untuk memodulasi jalur sinyal sel dapat berkontribusi terhadap efek anti kanker.
Kesehatan Mata: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa likopen mungkin memiliki efek perlindungan terhadap degenerasi makula terkait usia (AMD) dan kondisi mata lainnya.Dipercaya dapat melindungi terhadap stres oksidatif di retina dan mendukung kesehatan mata secara keseluruhan.
Kesehatan Kulit: Lycopene mungkin memiliki efek perlindungan terhadap kerusakan kulit akibat sinar UV dan dapat membantu mengurangi risiko sengatan matahari.Ia juga telah diteliti potensinya dalam memperbaiki tekstur kulit, mengurangi kerutan, dan mengatasi kondisi kulit tertentu seperti jerawat.
Lycopene dianggap paling baik diserap oleh tubuh bila dikonsumsi dengan beberapa lemak makanan, seperti dari minyak zaitun.Tomat dan produk tomat, seperti pasta atau saus tomat, merupakan sumber likopen terkaya.Buah dan sayuran lain seperti semangka, jeruk bali merah muda, dan jambu biji juga mengandung likopen, meski dalam jumlah lebih kecil.