Ekstrak bawang putih memiliki berbagai efek dan aplikasi.
Efek antibakteri:Ekstrak bawang putih kaya akan senyawa yang mengandung sulfur, seperti allicin dan sulfida, yang memiliki efek antibakteri spektrum luas dan dapat digunakan untuk mencegah dan mengobati berbagai penyakit menular, termasuk infeksi saluran pernapasan, infeksi saluran pencernaan, infeksi saluran kemih, dll.
Efek antioksidan:Ekstrak bawang putih kaya akan zat antioksidan, seperti sulfida, vitamin C dan E, dll., yang dapat membersihkan radikal bebas, mengurangi kerusakan yang disebabkan oleh stres oksidatif pada tubuh, dan membantu mencegah dan menunda penuaan, penyakit kardiovaskular dan serebrovaskular. Terjadinya penyakit dan kanker.
Efek penurunan tekanan darah:Ekstrak bawang putih dapat melebarkan pembuluh darah, melancarkan peredaran darah, mengurangi ketegangan pembuluh darah, sehingga menurunkan tekanan darah, terutama bagi penderita tekanan darah tinggi.
Efek peningkatan kekebalan:Ekstrak bawang putih dapat meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, meningkatkan aktivitas limfosit, meningkatkan produksi dan sekresi sel-sel imun, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap mikroorganisme patogen, dan meningkatkan daya tahan penyakit.
Ekstrak bawang putih dapat digunakan dalam kehidupan sehari-hari dan pengobatan dalam banyak cara:
Bumbu makanan:Ekstrak bawang putih memiliki rasa pedas yang khas dan aroma yang unik, sehingga sering digunakan dalam bumbu makanan, seperti bawang putih cincang, bawang putih cincang, bubuk bawang putih, dan lain sebagainya, untuk menambah aroma dan rasa pada makanan.
Sediaan farmasi:Ekstrak bawang putih banyak digunakan dalam produksi obat tradisional Tiongkok dan produk kesehatan, seperti kapsul lunak bawang putih, pil tetes bawang putih, dll., untuk pengobatan penyakit umum seperti pilek, batuk, dan gangguan pencernaan.
Obat topikal:Ekstrak bawang putih dapat digunakan untuk membuat salep topikal, losion, dll. untuk mengobati penyakit kulit, kudis, infeksi parasit, dll.